以科技降低勞務需求 全家再推科技2號店

出版時間:2019/10/15 15:18

全家(5903)積極布局零售科技業,去年打造科技1號店、今年數位會員首破1000萬後,今再宣布斥資1000萬元推出科技2號店,導入11項科技設備與新型智能販賣機,降低人力需求,希望便利商店未來不再是「勞力密集產業」。
 
全家董事長葉榮廷表示,科技2號店以人與智能設備相互結合的人機協同為主軸,針對店員和消費者提出「櫃檯勞務裂解」和「消費賦權」兩大提案,串連顧客的手機與店內機器設備,只要使用手機APP就能夠過店鋪設備延伸多元購物路徑,打破過往櫃檯單一購物模式。
 
葉榮廷表示,對便利商店而言,天氣的影響遠遠大於景氣影響,業者相當關注溫度與是否下雨,因此對於科技的發展有很高的期待。他認為,科技對於營運的幫助,對內科技是提升效率,對外則是要滿足消費者體驗,中間則是用智能供應來串接。
 
葉榮廷指出,根據統計,台灣每年短少約16萬的勞動人口,預估至2060年勞動人口比例僅約49%,缺工趨勢非常明顯,若到時候全家還是被定位為勞力密集產業,對營運上就會有很大的衝擊,因此效率提高是必須要解決的問題。
 
葉榮廷也說,目前便利商店對於人力需求最大的分別是收銀、訂貨、電商貨品的驗收、過期產品的檢查、訂戶管理,因此希望利用科技讓店鋪勞務大幅下降。
 
全家科技概念2店此次也提出新一代智能販賣機,滿足消費者不同時段購物需求,測試24小時的夜間營運模式,共導入螢幕型智販機、雙溫層智販機,都採非現金支付方式,年底還將導入可微波鮮食便當的智販機,未來3種機台可依照不同商圈需求組合差異化商品。
 
葉榮廷強調,目前測試智能設備能否滿足顧客需要,未來也不會是完全的無人商店,智販機的目的是賣場延伸與商圈擴大。(林海/台北報導)
 

 

 

「全家」科技概念2號店進一步以「人機協同」概念導入數種智能設備,只要使用手機APP,就能透過店舖設備延伸多元購物路徑。業者提供
「全家」科技概念2號店進一步以「人機協同」概念導入數種智能設備,只要使用手機APP,就能透過店舖設備延伸多元購物路徑。業者提供

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