全家、天和再次攜手 首家超商餐廳進駐高雄

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出版時間:2019/01/18 10:08
全家與天和鮮物看好高雄消費潛力,再次攜手於高雄推出首間超商餐廳─高雄天誠店。業者提供
全家與天和鮮物看好高雄消費潛力,再次攜手於高雄推出首間超商餐廳─高雄天誠店。業者提供

首家超商餐廳前進南台灣,因應長期人口變化及生活型態趨勢,全家(5903)繼與天和鮮物推出精緻超市複合店型,看好高雄消費潛力,再次攜手於高雄推出首間超商餐廳─高雄天誠店,一次滿足消費者購物、用餐需求。
 
全家經營企劃本部本部長王瑞峰表示,天誠店最大特色為廚師駐店,並運用天和鮮物嚴選的健康食材,推出各式現點現做料理,如精緻鍋物、義大利麵、燉飯等餐點,同時引進小農新鮮蔬果、小農農產品供選購。
 
王瑞峰表示,針對人口熟齡化、便利家庭生鮮需求日增,4年前與天和鮮物策略合作推出精緻超市複合店型,導入鮮食調理、天和嚴選、有機蔬菜等特色商組,其中「冷凍商品」、「鮮食調理」為兩大熱銷品類,帶動業績較一般店成長2成。
 
王瑞峰說,有感於此,「全家」與天和鮮物深化合作,將零售通路便利性與天和鮮物供應鏈機能優勢相互結合,以「超商+餐廳」概念推出天誠店,消費者到店舖將可購物、用餐一站滿足,達到共帶來客之效。
 
王瑞峰進一步指出,近年美國零售業興起賣場結合餐廳的「Grocerant」趨勢,消費者至店舖選購商品,可同時在購物場域享受現場烹調的高品質料理,10年創造來客數成長30%,顯見若能同時提供消費者採買與良好用餐環境的購物體驗,將可成為吸引消費者的差異化服務。此次天誠店餐廳區主打食材健康有機、現點現做,烹飪過程安心看得見,將可成為消費者購物、用餐新選擇。(林海/台北報導)
 

 

高雄天誠店坪數近百坪,其中用餐區高達43坪,並特別規劃約60個座位數,為目前全家座位數最多的店舖。業者提供
高雄天誠店坪數近百坪,其中用餐區高達43坪,並特別規劃約60個座位數,為目前全家座位數最多的店舖。業者提供

高雄天誠店最大特色為廚師駐店,並運用天和鮮物嚴選的健康食材,推出各式現點現做料理。業者提供
高雄天誠店最大特色為廚師駐店,並運用天和鮮物嚴選的健康食材,推出各式現點現做料理。業者提供

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