檀島茶餐廳3號店開幕 將帶動業績成長3~4成

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出版時間:2018/09/12 18:26

大成集團(1210)旗下的港式餐飲品牌「檀島茶餐廳」3號店,今日在新光三越南西店一館B1開幕,這也是檀島茶餐廳首次進駐北市中山商圈。

由於檀島南西店因鄰近交通要道台北火車站,檀島南西店將鎖定上班通勤族及觀光客。為搶攻年輕消費族群,檀島茶餐廳店內設計走文青風格,檀成餐飲協理冷基祿表示,預計3號店將可帶動品牌業績成長3~4成。
 
冷基祿表示,為因應直播及網紅打卡風潮,設計時也將許多流行以及幽默手法融進整體風格之中
 
大成集團董事長韓家宇表示:「繼檀島香港茶餐廳臺北信義店與台中中港店之後,今天開出臺灣第3間門市,將持續貫徹從食材到餐桌為消費者完整把關的理念。」
 
大成集團餐飲版圖不斷擴張,至今在台共有70家以上分店,其中含勝博殿有35家、岩島成烘焙有9家、中一排骨6家、丼丼亭有2家、好食城有2家、安心巧廚有8家、檀島有3家、安心購有4家、弄堂巧廚有1家以及15區甜點有2家等。(齊瑞甄/台北報導)


 

檀島茶餐廳3號端出了四樣道地港式菜單,包括蒜香排骨,珠貝干燒伊麵,薑蔥鮮蝦煲以及松露鮮蝦蛋白炒飯,齊瑞甄攝。
檀島茶餐廳3號端出了四樣道地港式菜單,包括蒜香排骨,珠貝干燒伊麵,薑蔥鮮蝦煲以及松露鮮蝦蛋白炒飯,齊瑞甄攝。

檀島茶餐廳3號店的港式燒臘拼盤,齊瑞甄攝。
檀島茶餐廳3號店的港式燒臘拼盤,齊瑞甄攝。

茶餐廳招牌的菠蘿油,齊瑞甄攝。
茶餐廳招牌的菠蘿油,齊瑞甄攝。

茶餐廳內的絲襪奶茶、凍檸茶皆為招牌餐點,齊瑞甄攝。
茶餐廳內的絲襪奶茶、凍檸茶皆為招牌餐點,齊瑞甄攝。

店內裝潢走文青風格,充滿巧思,齊瑞甄攝。
店內裝潢走文青風格,充滿巧思,齊瑞甄攝。

大成集團旗下檀島茶餐廳3號店於新光三越南西店B1開幕,齊瑞甄攝。
大成集團旗下檀島茶餐廳3號店於新光三越南西店B1開幕,齊瑞甄攝。

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