新冰上陣 超商戰火升溫

統一超供應近百種 全家酷繽沙突破400萬杯

出版時間:2016/07/30

推陳出新
【林海╱台北報導】進入暑假,氣溫不斷升高,冰品受惠銷售旺季業績狂飆,據統計,台灣冰品每年市場規模逾40億元,粗估一半由超商通路售出,因此統一超(2912)、全家(5903)等業者無不推陳出新,除引進國外冰品,也強調口味創新,希望藉由通路優勢,吸引更多消費者買冰消暑。

統一超旗下的7-ELEVEn表示,超商已經成為冰品銷售最主要的通路,佔比達52%,因此今年進入夏季之前,已經提前引入國外知名品牌,推出近百種進口以及國產冰品,價格帶約在15~330元之間。

統一超增進口冰

同時,為呼應國人消費需求,7-ELEVEn一口氣引進近20款新冰,進口冰佔比從去年的40%,拉高至50%以上,讓民眾免出國,就可以品嚐到與國際同步流行的冰品。
統一超主管指出,7-ELEVEn今年引進全台獨家販售的格力高果實冰球水果口味,上市至今約賣近百萬包,進口盒冰今年銷售也相當好,較去年同期成長逾4成。且小份量、多口味的盒冰,今年異軍突起,銷量成長近30%,預估今年冰品整體業績年增1~2成。
同時,7-ELEVEn也將統一(1216)20年前的經典冰品「刨走族剉冰」,重新包裝上市,內部期望重演當年刨走族銷售創1億元的好成績。
除冰品外,統一超主管也說,7月氣溫升高,思樂冰、霜淇淋的銷售明顯增加,其中思樂冰業績更較上月成長近3成,酷暑商機還將持續。
受惠氣溫炎熱,全家明星商品酷繽沙自4月底提早開賣,銷售3個月以來,累積突破400多萬杯。

全家業績看增20%

另外,全家的冰美式咖啡也推出大杯規格,強化夏日型的咖啡冷飲商品組合,盼在滿足消費者冰飲需求的同時,帶動杯裝飲料成長。
全家主管表示,酷繽沙今夏再推芒果新口味,也大推哈密瓜北海道霜淇淋,進一步搶攻高溫商機。進入7月後,冰品業績較6月成長2成,杯裝飲料則在冰咖啡和酷繽沙帶動下,比去年有3成以上成長。
冰品大廠南僑(1702)今年雖然面臨天氣異常、景氣不佳等利空,但自有品牌與代工等2大冰品事業,均維持雙位數成長。其中,水冰類的情人果與鳳梨兩款冰棒成長動能強勁,而曠世奇派、杜老爺家庭號冰淇淋在各品類中,仍維持銷售領先。

南僑雙位數成長

南僑主管說,除了替全家代工霜淇淋,也替其他超商、超市業者代工冰沙。
同時,搭上今年冰沙熱潮,南僑的餐飲通路客戶也增加不少,包括近期人氣相當旺的UCC精品研磨咖啡旗艦店COFFEE LOVERs PLANET、紐約早餐女王Sarabeths等,店內使用的冰淇淋,都是委由南僑代工。

業者近期冰品布局概況

業者 / 近期布局概況
★7-ELEVEn
.將統20年前的經典冰品「刨走族剉冰」重新包裝上市
.配合航海王電影上映,獨家推出格力高航海王panapp果醬冰杯、格力高果實冰球等口味
★全家
.酷繽沙今夏推出芒果新口味,搭配新推的哈密瓜北海道霜淇淋
.看好杯裝飲料在冰咖啡和酷繽沙帶動,營收比去年成長逾3成
★南僑
.杜老爺、卡比索等自有品牌冰品,陸續有新口味上市
.首次舉辦滿額送琺瑯杯活動,帶動買氣向上
資料來源:記者採訪整理

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