顧健康 超商雙雄有機大戰

全家導入里仁專區 統一超台塑有機蔬菜熱賣

出版時間:2015/12/28
健康意識抬頭,超商雙雄統一超、全家引進有機商品。圖為消費者在統一超商選購蔬菜。林林攝
健康意識抬頭,超商雙雄統一超、全家引進有機商品。圖為消費者在統一超商選購蔬菜。林林攝

潛力十足
【林海╱台北報導】全家(5903)迎合消費者升高的健康意識,在與義美合作導入義美商品專區後,又在全台78家店導入里仁專區貨架,推出暢銷有機點心、飲品等33項商品。全家便利商店商品本部副本部長黃君毅表示,根據農委會統計,有機食品每年穩定成長,年增達1成以上,有機市場有很大的開發潛力。

而全家與天和鮮物合作的有機超市複合型門市也將於今日展出首店,擴大健康商機的市場布局。
黃君毅說,近年來觀察到消費者對健康意識逐漸抬頭,在購買商品時,不僅會仔細閱讀包裝說明,對於餐廳所使用的食材與料理方式的重視度也有上升的趨勢。
因此全家決定與里仁合作,以提供消費者健康、安心的產品,除實體門市外,在虛擬通路上,91APP全家館也將同步販售相關產品。

夯番薯年賣千萬條

此外,同樣看好消費者對健康的重視,全家克服產量問題,熱門商品「夯番薯」重新上市期望搶健康樂活商機,再拉抬業績。全家鮮食部部長林純如表示,2010年領先業界推出「夯番薯」,每年賣出超過千萬條,至今銷售總額已超過8億元,今年因夏天2次颱風打壞番薯收成,通路已經停售近2個月,但目前已重新上架。


統一超有機登離島

林純如說,已成功打造全家為全台最大烤地瓜連鎖專賣店,全時段販售、便利購買性也受到消費者青睞,預期夯蕃薯再推出後,業績還能持續成長。
且根據統計,相對大部分鮮食,具有時段銷售差異性,夯番薯則屬於全時段熱銷商品,還能帶動茶葉蛋、豆漿或優格、咖啡等併買商機。
統一超(2912)7-ELEVEn台塑有機專區則首次登陸離島,進駐馬祖5家門市。7-ELEVEn主管表示,觀察離島馬祖地區有超過7成的蔬果須仰賴台灣本島海運輸送,當地也鮮少有機蔬菜專賣店,以往在馬祖7-ELEVEn門市引進產銷履歷生鮮蔬菜商品,總能吸引婦女客層,需求量每月增2成,因此引進台塑有機蔬菜。

台塑農場擴建網室

7-ELEVEn主管表示,自今年3月引進台塑有機蔬菜專區後,截至目前為止已吸引30萬人次選購,帶動類別業績成長30%,預計至年底台塑有機專區全台將擴增至300家,而台塑農場也持續為7-ELEVEn持續積極擴建網室提升產能,累計至今共超過100棟網室全數獨家供應。

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